Churros con σοκολάτα (ισπανικό στιλ)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 1 ποτήρι νερό, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, 1 πρέζα αλάτι
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• Για επικάλυψη: Κρυσταλλική ζάχαρη και κανέλα
• Σάλτσα σοκολάτας: 150 g μαύρη σοκολάτα, 1 ποτήρι γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο

Εκτέλεση

1. 1

   Βράζουμε νερό, το βούτυρο και το αλάτι, προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε γρήγορα με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να ενωθεί και το αφήνουμε να κρυώσει.

2. 2

   Βάλτε τη ζύμη σε ένα σακουλάκι με αστεράκι, στύψτε τη σε μακριές λωρίδες στο καυτό λάδι και τηγανίστε.

3. 3

   Ετοιμάστε μια πηχτή σάλτσα ντιπ διαλύοντας στο γάλα άμυλο και μαύρη σοκολάτα.

4. 4

   Βάλτε ζεστό churros με ζάχαρη κανέλας και σερβίρετε με σάλτσα σοκολάτας.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.