Dovga (Αζερμπαϊτζάνι θεραπευτική σούπα με γιαούρτι)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 1 λίτρο γιαούρτι και 1 ποτήρι νερό
• 1 αυγό και 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
• Μισό φλιτζάνι βρασμένο ρύζι
• Πολύ ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σπανάκι, κόλιανδρο, άνηθο και δυόσμο

Εκτέλεση

1. 1

   Ανακατεύουμε στην κατσαρόλα το γιαούρτι, το νερό, το αυγό και το αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

2. 2

   Προσθέστε βρασμένο ρύζι και μπόλικο χόρτο κιμά.

3. 3

   Ανάβουμε την εστία και μαγειρεύουμε μέχρι να φτάσει στο σημείο βρασμού, ανακατεύοντας συνεχώς προς την ίδια κατεύθυνση** για να μην πήξει το γιαούρτι.

4. 4

   Μόλις πάρει βράση, σβήνετε τη φωτιά και σερβίρετε ζεστό ή παγωμένο στο ψυγείο το καλοκαίρι ως δροσιστικό ρόφημα.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.