Empanada Gallega (Τονόπιτα Γαλικίας)

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 2 έτοιμες σφολιάτες ή ζύμη μαγιάς ελαιόλαδου
• 2 κονσέρβες τόνου (στραγγισμένο)
• 2 κρεμμύδια και 1 κόκκινη πιπεριά (ζουλιέν)
• 1 φλιτζάνι πελτέ ντομάτας
• 1 κρόκος αυγού (για το γαρνίρισμα)

Εκτέλεση

1. 1

   Σοτάρουμε στο τηγάνι τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε τον πουρέ ντομάτας και τον τόνο και κρυώνουμε.

2. 2

   Απλώνουμε την πρώτη στρώση ζύμης στο ταψί και μοιράζουμε ομοιόμορφα το μείγμα του τόνου πάνω του.

3. 3

   Το σκεπάζουμε με τη δεύτερη στρώση ζύμης, διπλώνουμε τις άκρες να σφραγιστούν και αλείφουμε με κρόκο αυγού.

4. 4

   Ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 35 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.