Φαλάφελ και σάλτσα ταχίνι

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 2 φλιτζάνια ρεβίθια ωμά (μουλιασμένα όλη τη νύχτα, όχι βρασμένα)
• 1 κρεμμύδι, 3 σκελίδες σκόρδο
• Φρέσκος κόλιανδρος και μαϊντανός
• Κύμινο, σκόνη κόλιανδρου, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ
• Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

1. 1

   Πάρτε τα μουλιασμένα ωμά ρεβίθια, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα φρέσκα μυρωδικά από τον επεξεργαστή τροφίμων και φτιάξτε μια τραχιά ζύμη.

2. 2

   Προσθέτουμε μπαχαρικά και λίγο αλεύρι, ζυμώνουμε και πλάθουμε πλακέ κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού.

3. 3

   Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά και σερβίρουμε με σάλτσα ταχίνι.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.