Κατσαρόλα με σάλτσα Kasava (Manioc).

Υλικά ({{ checkedCount }}/3)

• 1 κιλό ρίζα μανιόκας - ξεφλουδισμένη και σκληρή μεσαία πλευρά αφαιρεθεί
• 1,5 φλιτζάνια γάλα καρύδας
• 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο και αλάτι

Εκτέλεση

1. 1

   Κόβουμε τις ρίζες Κασάβα σε ίσους κύβους, τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό για 15 λεπτά και στραγγίζουμε το νερό.

2. 2

   Στην ίδια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε βρασμένους κύβους κασάβα.

3. 3

   Περιχύνουμε με γάλα καρύδας και ψήνουμε με κλειστό καπάκι για 15 λεπτά μέχρι να πήξει το γάλα και να λιώσει ο κασάβας σαν λουκούμι.

4. 4

   Σερβίρετε ως ζεστό συνοδευτικό.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.