Gà Khơi (Βιετναμέζικο καραμελωμένο κοτόπουλο)

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 500 γρ μπουτάκια κοτόπουλου (κομμένα σε κύβους)
• 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριού
• 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• 3 σκελίδες σκόρδο, ασκαλώνιο και φρέσκο ​​τζίντζερ
• Σησαμέλαιο και φρέσκο ​​κρεμμυδάκι

Εκτέλεση

1. 1

   Λιώστε τη ζάχαρη στο τηγάνι για να δημιουργήσετε μια ελαφριά βάση καραμέλας και στη συνέχεια προσθέστε το σησαμέλαιο, το σκόρδο και το τζίντζερ.

2. 2

   Προσθέστε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει εξωτερικά.

3. 3

   Προσθέστε τη σάλτσα ψαριού και λίγο νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι μέχρι να απορροφηθεί τελείως η σάλτσα και να σκεπαστεί το κοτόπουλο.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.