Gemista (Γεμιστές πιπεριές και ντομάτες με ελαιόλαδο)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 4 ντομάτες και 4 πιπεριές (κομμένα και κομμένα τα καπάκια)
• 1,5 φλιτζάνι ρύζι
• 1 κρεμμύδι, πολύ φρέσκο ​​δυόσμο, μαϊντανό και άνηθο
• Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, φιστίκια, αλάτι, μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

1. 1

   Για τη γέμιση, σοτάρουμε ελαφρά το ρύζι με το κρεμμύδι, τα φρέσκα μυρωδικά, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά.

2. 2

   Γεμίζουμε με το μείγμα τις αδειασμένες ντομάτες και τις πιπεριές και τις σκεπάζουμε με τα δικά τους καπάκια.

3. 3

   Τις τοποθετούμε σε ταψί, τις περιχύνουμε με φέτες πατάτας, τις περιχύνουμε με άφθονο ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στο φούρνο.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.