Νιόκι με πέστο

Υλικά ({{ checkedCount }}/6)

• 500 γρ νιόκι στιγμιαίας ή σπιτικής πατάτας
• 1 ματσάκι φρέσκο ​​βασιλικό
• 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• Μισό ποτήρι παρμεζάνα τριμμένη
• Μισό ποτήρι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

1. 1

   Ετοιμάστε τη σάλτσα πέστο ανακατεύοντας βασιλικό, κουκουνάρι, σκόρδο, παρμεζάνα και ελαιόλαδο.

2. 2

   Ρίξτε τα νιόκι σε αλατισμένο νερό που βράζει. Μόλις επιπλεύσουν στην επιφάνεια του νερού (περίπου 3 λεπτά), αφαιρέστε τα από το νερό με ένα τρυπητό.

3. 3

   Ανακατεύουμε απαλά τα ζεστά νιόκι με τη σάλτσα πέστο στο τηγάνι και τα σερβίρουμε ζεστά.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.