Golubtsi (Ρωσικά ρολά λάχανου)

Υλικά ({{ checkedCount }}/3)

• 1 μεσαίου μεγέθους λευκό λάχανο (φύλλα βρασμένα και μαλακά)
• 400 γρ κιμά, μισό ποτήρι ρύζι (ψιλοβρασμένο), 1 κρεμμύδι
• Για τη σάλτσα: 2 φλιτζάνια πελτέ ντομάτας, μισή κούπα κρέμα γάλακτος, ζωμός, βούτυρο

Εκτέλεση

1. 1

   Ετοιμάζουμε το μείγμα της γέμισης ανακατεύοντας κιμά, ρύζι, κρεμμύδι και μπαχαρικά.

2. 2

   Βάλτε το μείγμα σε μαλακά λαχανόφυλλα, τυλίξτε τα σφιχτά σε μορφή γεμιστή συσκευασίας και βάλτε τα στην κατσαρόλα του φούρνου.

3. 3

   Χτυπάμε τον πελτέ ντομάτας, την κρέμα γάλακτος και το ζωμό και περιχύνουμε με τα γεμιστά λαχανικά.

4. 4

   Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς με κλειστό καπάκι για 50 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν το λάχανο και το ρύζι.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.