Gyoza (Ζυμαρικά με κοτόπουλο και λαχανικά σε ιαπωνικό στυλ)

Υλικά ({{ checkedCount }}/3)

• 1 πακέτο έτοιμη ζύμη Gyoza (κύκλος)
• Γέμιση: 300 γρ κιμά, 1 φλιτζάνι πολύ ψιλοκομμένο λάχανο (το αλάτι αφαιρέθηκε και το νερό στυμμένο), φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, τζίντζερ, σκόρδο, σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο.
• Για το μαγείρεμα: Λάδι, μισό ποτήρι νερό και άμυλο

Εκτέλεση

1. 1

   Ετοιμάστε τη γέμιση Gyoza ανακατεύοντας κιμά, λάχανο και μπαχαρικά.

2. 2

   Βάζουμε τη γέμιση στη μέση της ζύμης, διπλώνουμε τις άκρες και την κλείνουμε σε σχήμα μισοφεγγαριού.

3. 3

   Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι, τοποθετούμε πάνω τους τους πάτους gyoza και τους τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν οι πάτοι.

4. 4

   Ρίξτε μισό ποτήρι τσαγιού αμυλούχο νερό στο τηγάνι, κλείστε το καπάκι, βράστε το στον ατμό για 5 λεπτά και δημιουργήστε μια τραγανή στρώση δαντέλας στον πάτο.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.