Moussaka de Lègumes (Μουσακάς για χορτοφάγους)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 2 μελιτζάνες, 2 κολοκυθάκια, 2 πατάτες
• 300 γρ μανιτάρια και 1 ποτήρι σάλτσα ντομάτας
• Σάλτσα μπεσαμέλ και τριμμένο τυρί τσένταρ
• Ελαιόλαδο και θυμάρι

Εκτέλεση

1. 1

   Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε ροδέλες και τα μαλακώνουμε λίγο στο φούρνο με ελαιόλαδο.

2. 2

   Ετοιμάζουμε τη χορτοφαγική γέμιση σοτάροντας τα μανιτάρια με σάλτσα ντομάτας.

3. 3

   Αραδιάζουμε τα λαχανικά και τη σάλτσα μανιταριών σε στρώσεις στο ταψί, περιχύνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ και το τυρί και ψήνουμε.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.