Kartoffelsalat (Παραδοσιακή γερμανική πατατοσαλάτα)

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 1 κιλό πατάτες φρέσκες (βρασμένες με τη φλούδα και κομμένες σε φέτες)
• 150 γραμμάρια καπνιστό μοσχαρίσιο μπέικον ή ζαμπόν σε κύβους
• 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• Σάλτσα: 4 κουταλιές της σούπας ζωμό, 3 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
• Φρέσκο ​​σχοινόπρασο ή μαϊντανό

Εκτέλεση

1. 1

   Βράζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε ροδέλες όσο είναι ζεστές.

2. 2

   Στο τηγάνι σοτάρουμε τα κυβάκια του μπέικον και το κρεμμύδι στο λάδι του μέχρι να γίνουν τραγανά.

3. 3

   Ετοιμάζετε τη σάλτσα χτυπώντας το ζωμό, το ξύδι, το ελαιόλαδο και τη μουστάρδα σε ένα ξεχωριστό μπολ.

4. 4

   Περιχύνουμε τις ζεστές πατάτες με τη σάλτσα και το τραγανό μπέικον, ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε ζεστές ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.