Kimchi Jjigae (σούπα/στιφάδο Kimchi)

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 2 φλιτζάνια ώριμο και ξινό Kimchi (ψιλοκομμένο)
• 150 γραμμάρια στήθος/κρέας πλευρών ή καπνιστό κρέας
• 200 γραμμάρια τόφου (σε χοντρούς κύβους)
• 1 κουταλιά της σούπας Gochujang and Gochugaru
• 2 φλιτζάνια νερό ή χυμό γαύρου, σκόρδο, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι

Εκτέλεση

1. 1

   Τηγανίζουμε το κρέας και το ψιλοκομμένο Kimchi σε μια κατσαρόλα σε λίγο λάδι για 5 λεπτά.

2. 2

   Προσθέστε νερό, το σκόρδο, το Gochujang και την πάστα Gochugaru, σκεπάστε την κατσαρόλα και βράστε για 15 λεπτά.

3. 3

   Προσθέστε κύβους τόφου και φρέσκα κρεμμυδάκια, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5 λεπτά και σερβίρετε μαζί με το ρύζι.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.