Κοτόπουλο Tikka Masala

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 500 γρ στήθος κοτόπουλου (σε κύβους)
• Μισό ποτήρι γιαούρτι και χυμό λεμονιού
• Garam masala, κουρκουμάς, κύμινο, κόκκινο πιπέρι σε σκόνη
• 1 κουτί σάλτσα πελτέ ντομάτας και μισό ποτήρι κρέμα
• Βούτυρο, σκόρδο και τζίντζερ

Εκτέλεση

1. 1

   Μαρινάρετε το κοτόπουλο με γιαούρτι, χυμό λεμονιού και μπαχαρικά και αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά και στη συνέχεια κλείστε το σε δυνατή φωτιά.

2. 2

   Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μαγειρεύοντας το σκόρδο, το τζίντζερ και τον πουρέ ντομάτας σε βούτυρο σε ξεχωριστή κατσαρόλα.

3. 3

   Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και το μαγειρεμένο κοτόπουλο στη σάλτσα και βράστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.