Mbatata (Πατάτες Γεμιστές Λιβύης με κιμά)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 4 μεγάλες πατάτες (ξεφλουδισμένες και κομμένες σαν βιβλίο)
• Γέμιση: 250 γρ κιμά, κρεμμύδι, μαϊντανός, μαύρο πιπέρι, κύμινο
• Πανέμε: Αλεύρι, αυγά χτυπημένα και τριμμένη φρυγανιά
• λάδι τηγανίσματος

Εκτέλεση

1. 1

   Κόψτε τις πατάτες στη μέση σαν βιβλίο, χωρίς να τις σκίσετε εντελώς.

2. 2

   Γεμίστε το με το πικάντικο μείγμα κιμά που ετοιμάσατε και κλείστε το ελαφρά.

3. 3

   Βουτάμε τις γεμιστές πατάτες σε αλεύρι, αυγό και τριμμένη φρυγανιά αντίστοιχα.

4. 4

   Τηγανίζουμε τις πατάτες για 25-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τελείως το εσωτερικό τους και να γίνει τραγανό το εξωτερικό.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.