Βοδινό κρέας Μογγολικού στιλ

Υλικά ({{ checkedCount }}/6)

• 400 γρ μοσχαρίσιο φιλέτο (σε λεπτές φέτες)
• 2 κουταλιές της σούπας άμυλο
• Μισό ποτήρι σάλτσα σόγιας
• 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• Πολλά φρέσκα κρεμμυδάκια (ζουλιέν)
• Σκόρδο και Τζίντζερ

Εκτέλεση

1. 1

   Ανακατεύουμε το μοσχαρίσιο κρέας με άμυλο, το σφραγίζουμε σε καυτό λάδι σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη.

2. 2

   Στο ίδιο τηγάνι βράζουμε το σκόρδο, το τζίντζερ, τη σάλτσα σόγιας και την καστανή ζάχαρη για να πήξει η σάλτσα.

3. 3

   Προσθέτουμε το κρέας και τα μπόλικα φρέσκα κρεμμυδάκια στη σάλτσα, σοτάρουμε γρήγορα για 1-2 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.