Παραδοσιακή αμερικάνικη μηλόπιτα

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• Ζύμη βουτυροπίτας με 2 στρώσεις (κρούστα πίτας)
• 6 ξινισμένα πράσινα μήλα (σε λεπτές φέτες)
• Μισό ποτήρι καστανή ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και ένα κομμάτι βούτυρο
• Για την επικάλυψη: Κρόκος αυγού και χοντρή ζάχαρη

Εκτέλεση

1. 1

   Ανακατεύουμε τις φέτες μήλου με τη ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το αλεύρι και το χυμό λεμονιού.

2. 2

   Στρώνουμε την πρώτη στρώση ζύμης στη φόρμα για πίτα σαν βάση, τη γεμίζουμε με μείγμα μήλου και βάζουμε πάνω κομμάτια βούτυρο.

3. 3

   Καλύπτουμε τη δεύτερη στρώση ζύμης φτιάχνοντας ένα σχέδιο δικτυωτό σε λωρίδες και διπλώνουμε τις άκρες.

4. 4

   Αφού βάλουμε κρόκο αυγού και πασπαλίσουμε με ζάχαρη, ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 50 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και να πάρουν χρυσοκίτρινο χρώμα.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.