Αρμένικο στυλ Paklava (Μπακλαβάς με καρύδια και μέλι)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 1 πακέτο ζύμη μπακλαβά
• 250 γρ βούτυρο λιωμένο (για να αλείψετε τη ζύμη)
• 2 φλιτζάνια θρυμματισμένα καρύδια, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και γαρύφαλλο σε σκόνη
• Σερμπέ: 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 φλιτζάνι νερό, μισό φλιτζάνι αληθινό μέλι και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού.

Εκτέλεση

1. 1

   Ετοιμάζουμε το σερμπέτι βράζοντας τη ζάχαρη, το νερό και το λεμόνι, προσθέτουμε το μέλι και το κρυώνουμε πριν το αποσύρουμε από τη φωτιά.

2. 2

   Απλώνουμε τη ζύμη στον πάτο του ταψιού και αλείφουμε κάθε στρώση με λιωμένο βούτυρο και τα τακτοποιούμε σε στρώσεις.

3. 3

   Απλώνουμε στη μεσαία στρώση μπόλικο μείγμα κανέλας-καρυδιού, λαδώνουμε με τον ίδιο τρόπο την υπόλοιπη ζύμη, τη σκεπάζουμε και την κόβουμε σε φέτες.

4. 4

   Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό από κάτω και από πάνω και ρίχνουμε το κρύο σερμπέτι μελιού όταν βγει από το φούρνο.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.