Pão de Queijo (μπάλες ψωμιού με τυρί Βραζιλίας)

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 2 φλιτζάνια γλυκό άμυλο ταπιόκας (Polvilho Doce)
• Μισό ποτήρι γάλα και μισό ποτήρι λάδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 αυγά
• 1,5 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα ή σκληρό τυρί

Εκτέλεση

1. 1

   Βάζουμε το γάλα, το λάδι και το αλάτι σε σημείο βρασμού στην κατσαρόλα.

2. 2

   Ρίχνουμε το ζεστό υγρό μείγμα πάνω στο άμυλο ταπιόκας, το ζυμώνουμε με μια ξύλινη κουτάλα και το αφήνουμε να κρυώσει.

3. 3

   Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και το τριμμένο τυρί και ζυμώνουμε μια κολλώδη ζύμη.

4. 4

   Τυλίγουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.