Σούπα Πίτι / Σπιτικό Πίτι

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 500 γρ αρνί σε κύβους
• 1 φλιτζάνι ρεβίθια βρασμένα και μισό φλιτζάνι κάστανα καθαρισμένα
• 2 ντομάτες και 1 κρεμμύδι
• Κουρκουμάς, αλάτι και ξερά δαμάσκηνα (γύψος)

Εκτέλεση

1. 1

   Σοτάρουμε ελαφρά στην κατσαρόλα το αρνί με το κρεμμύδι.

2. 2

   Προσθέτουμε ζεστό νερό, τα βρασμένα ρεβίθια, τα κάστανα, τις ντομάτες σε κυβάκια και τον κουρκουμά.

3. 3

   Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι για περίπου 1,5 ώρα μέχρι να μαλακώσουν τελείως το κρέας και τα κάστανα.

4. 4

   Προσθέστε τα αποξηραμένα δαμάσκηνα για να πάρει ξινίλα, αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά και σερβίρετε ζεστό.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.