Rørt Erat / Pyttipanna (Σκανδιναβικό στιλ Pan Mix)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 3 πατάτες βραστές (κομμένες σε κύβους)
• 200 γρ λουκάνικο κομμένο σε κύβους ή κομμάτια κρέατος/ζαμπόν που περίσσεψαν
• 1 κρεμμύδι (κομμένο σε κύβους) και βούτυρο
• Για το σερβίρισμα: Τηγανητά αυγά και τουρσί παντζάρια σε φέτες

Εκτέλεση

1. 1

   Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώνουμε μπόλικο βούτυρο και τσιγαρίζουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους μέχρι να ροδίσουν.

2. 2

   Προσθέστε κομμάτια κρέατος ή λουκάνικου σε κύβους και σοτάρετε μέχρι να γίνουν τραγανά όλα τα υλικά.

3. 3

   Μοιράζουμε σε πιάτα και τοποθετούμε από πάνω ένα τηγανητό αυγό.

4. 4

   Σερβίρετε ζεστό με κομμένα κόκκινα παντζάρια τουρσί στο πλάι.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.