Shakshuka (Αυγό Μέσης Ανατολής)

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 4 αυγά
• 3 ώριμες ντομάτες (κομμένες σε κύβους) και 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
• 1 κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κόκκινη πιπεριά
• Κύμινο, αλεσμένο πιπέρι, ελαιόλαδο

Εκτέλεση

1. 1

   Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές.

2. 2

   Προσθέστε τις ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας και μαγειρέψτε με τα μπαχαρικά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

3. 3

   Κάνουμε μικρές τρύπες στη σάλτσα με ένα κουτάλι και σπάμε τα αυγά, σκεπάζουμε το τηγάνι και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν τα αυγά.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.