Κοτόπουλο Shish Tawook

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 500 γρ στήθος κοτόπουλου ή ψαρονέφρι σε κύβους
• Μισό ποτήρι γιαούρτι
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
• 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• Θυμάρι, αλεσμένο πιπέρι, κύμινο και αλάτι

Εκτέλεση

1. 1

   Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μαριναρίσματος ανακατεύοντας γιαούρτι, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, σκόρδο και μπαχαρικά.

2. 2

   Αφήστε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί σε αυτή τη σάλτσα για τουλάχιστον 2 ώρες (αν είναι δυνατόν όλο το βράδυ) στο ψυγείο.

3. 3

   Το στραγγίζουμε σε σουβλάκια και το τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές σε μαντεμένιο τηγάνι ή σε μπάρμπεκιου σε δυνατή φωτιά.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.