Spas / Tanov Abur (Σούπα σιταριού αρμενικού τύπου με γιαούρτι)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 1 φλιτζάνι βρασμένο θρυμματισμένο σιτάρι
• 1 λίτρο γιαούρτι και 1 ποτήρι νερό
• 1 αυγό και 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
• Πολύ φρέσκο ​​κόλιανδρο ή μέντα

Εκτέλεση

1. 1

   Ανακατεύουμε στην κατσαρόλα το γιαούρτι, το νερό, το αυγό και το αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

2. 2

   Προσθέστε το βρασμένο σιτάρι και τα χόρτα ψιλοκομμένα.

3. 3

   Ανάβουμε το μάτι της κουζίνας και το φέρνουμε σε σημείο βρασμού ανακατεύοντας συνεχώς προς την ίδια κατεύθυνση για να μην πήξει το γιαούρτι.

4. 4

   Μόλις πάρει βράση, σβήνετε τη φωτιά και σερβίρετε ζεστό ή κρύο τους καλοκαιρινούς μήνες.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.