Stamppot Hutspot (Ολλανδικός πολτός πατάτας και καρότου)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 1 κιλό πατάτες και 500 γρ καρότα (ξεφλουδισμένα και χοντροκομμένα)
• 2 κρεμμύδια μεγάλου μεγέθους
• 50 γρ βούτυρο, μισό ποτήρι ζεστό γάλα
• Για το σερβίρισμα: 4 καπνιστά ολλανδικά λουκάνικα (Rookworst) και μουστάρδα

Εκτέλεση

1. 1

   Βράζουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια στην ίδια κατσαρόλα σε αλατισμένο νερό για 25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και τα στραγγίζουμε.

2. 2

   Προσθέστε το βούτυρο και το ζεστό γάλα και πολτοποιήστε το με έναν πουρέ πουρέ μέχρι να παραμείνει ελαφρώς τραχύ.

3. 3

   Κόβουμε τα καπνιστά λουκάνικα βρασμένα σε χωριστό νερό.

4. 4

   Βάζουμε τον ζεστό πουρέ στα πιάτα, κάνουμε μια τρύπα στη μέση, τοποθετούμε τα λουκάνικα και σερβίρουμε με μουστάρδα.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.