Ali Nazik Kebab

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 400 γρ αρνί ή μοσχαρίσιο κρέας σε κυβάκια
• 3 μελιτζάνες
• 1 ποτήρι στραγγιστό γιαούρτι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Βούτυρο και πιπεριά τσίλι

Εκτέλεση

1. 1

   Καβουρδίζουμε τις μελιτζάνες, τις ψιλοκόβουμε, τις ανακατεύουμε με το στραγγιστό γιαούρτι και τις απλώνουμε στη βάση.

2. 2

   Βράζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα μέχρι να εξατμιστεί το νερό και στη συνέχεια το τηγανίζουμε με βούτυρο και μπαχαρικά.

3. 3

   Ρίξτε το ζεστό κρέας που ετοιμάσατε ακριβώς στη μέση του κρεβατιού της μελιτζάνας με γιαούρτι.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.