Takoyaki (Μπάλες ζύμης με χταπόδι)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 150 γρ χταπόδι βρασμένο (κομμένο σε κύβους)
• 1 φλιτζάνι αλεύρι, 2 φλιτζάνια ζωμό ντάσι, 2 αυγά
• Ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και τουρσί τζίντζερ
• Σάλτσα Takoyaki, μαγιονέζα Kewpie και σκόνη nori

Εκτέλεση

1. 1

   Ετοιμάζουμε μια ρευστή ζύμη ανακατεύοντας το αλεύρι, το ντάσι και τα αυγά.

2. 2

   Λαδώνουμε το ειδικό ταψί takoyaki, ρίχνουμε τη ζύμη στις τρύπες και βάζουμε κομμάτια χταποδιού στη μέση.

3. 3

   Γυρίζουμε συνεχώς τη ζύμη με τη βοήθεια ενός ξυλιού και την γυρίζουμε σε λείες σφαίρες.

4. 4

   Σερβίρετε ζεστό ρίχνοντας σάλτσα, μαγιονέζα και σκόνη nori από πάνω.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.