Empanada Gallega (Galiçya Usulü Ton Balıklı Börek)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 2 adet hazır milföy veya zeytinyağlı maya hamuru
• 2 kutu ton balığı (süzülmüş)
• 2 adet kuru soğan ve 1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
• 1 su bardağı domates püresi
• 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Method

1. 1

   Tavada soğan ve biberleri yumuşayana kadar soteleyin, domates püresini ve ton balığını ekleyip soğutun.

2. 2

   Hamurun ilk katını fırın tepsisine yayın, üzerine ton balıklı harcı eşit dağıtın.

3. 3

   İkinci hamur katını üzerine kapatıp kenarlarını kıvırarak yapıştırın, yumurta sarısı sürün.

4. 4

   190 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar 35 dakika pişirin.

Rate

★ 0.0 · 0 ratings

Log in to rate and comment.

Comments

No comments yet.