Karahi Chicken (Pakistan Usulü Derin Tavada Tavuk Sote)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 700 gr kemikli tavuk parçaları
• 4 adet olgun domates (ortadan ikiye kesilmiş)
• 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil ve sarımsak ezmesi
• 3 adet yeşil acı biber, Garam Masala, kişniş tohumu, Ghee yağı

Method

1. 1

   Karahi veya derin tavada Ghee yağını kızdırıp tavukları zencefil ve sarımsakla 5 dakika kavurun.

2. 2

   İkiye kesilmiş domatesleri kabukları üste gelecek şekilde tavukların üzerine dizin ve kapağını kapatın.

3. 3

   Domatesler yumuşayınca kabuklarını maşayla soyun ve domatesleri ezerek tavukla bütünleştirin.

4. 4

   Yeşil biberleri ve Garam Masalayı ekleyip yağı yüzeye çıkana kadar yüksek ateşte kavurup bol zencefille sunun.

Rate

★ 0.0 · 0 ratings

Log in to rate and comment.

Comments

No comments yet.