Main course
Kibbe (Orta Doğu Usulü Tepsi Köftesi)
Bulgur ve kıymanın baharatla yoğrularak tepsiye serildiği, içi cevizli kıymayla katlanan fırın yemeği.
65 min
Serves 6
Hard
★ 0.0 0 ratings
Ingredients ({{ checkedCount }}/4)
Method
-
1
Bulgur ve kıymayı baharatlarla birlikte macun kıvamına gelene kadar iyice yoğurun.
-
2
İç harç için kıymayı soğan ve cevizle ayrı bir tavada kavurun.
-
3
Bulgurlu harcın yarısını yağlanmış tepsiye yayın, üzerine iç harcı koyup kalan bulgurla kapatın.
-
4
Dilimleyip üzerine zeytinyağı gezdirerek 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Rate
★ 0.0 · 0 ratings
Comments
No comments yet.