Mahshi (Mısır Usulü Karışık Dolma)

Ingredients ({{ checkedCount }}/3)

• Kabak, patlıcan ve dolmalık biberler (oyulmuş)
• İç Harç: 1,5 su bardağı pirinç, 1 demet taze dereotu, maydanoz ve taze nane (çok ince kıyılmış)
• 2 adet soğan (sote), 1 su bardağı domates sosu, kimyon, kuru nane ve zeytinyağı

Method

1. 1

   Pirinç, kıyılmış taze otlar, sotelenmiş soğan, domates sosu ve baharatları karıştırarak çiğden iç harcı hazırlayın.

2. 2

   Oyulmuş sebzelerin içine pirinçler şişeceği için üçte biri boş kalacak şekilde harcı doldurun.

3. 3

   Tencereye diklemesine dizip üzerine domatesli sıcak et suyu veya su dökün.

4. 4

   Tabak kapatıp kısık ateşte sebzeler ve pirinç yumuşayana kadar 50 dakika pişirin.

Rate

★ 0.0 · 0 ratings

Log in to rate and comment.

Comments

No comments yet.