İmam Bayıldı

Ingredients ({{ checkedCount }}/6)

• 4 adet patlıcan
• 3 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
• 3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• Zeytinyağı, şeker, tuz, karabiber
• Taze kıyılmış maydanoz

Method

1. 1

   Patlıcanların alacalı kabuklarını soyup ortasını yarın ve tuzlu suda bekletin.

2. 2

   Geniş bir tavada zeytinyağında piyazlık soğanları ve sarımsakları pembeleşene kadar soteleyin.

3. 3

   İçine küp domatesleri, şekeri ve tuzu ekleyip harcı 5 dakika dinlendirin.

4. 4

   Patlıcanların içine bu harcı doldurun, tencereye dizip üzerine zeytinyağı ve su ekleyerek kısık ateşte pişirin.

Rate

★ 0.0 · 0 ratings

Log in to rate and comment.

Comments

No comments yet.