Miso Soup (Japon Usulü Geleneksel Miso Çorbası)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 4 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı dashi tozu (veya kombu balık suyu)
• 3 yemek kaşığı Miso ezmesi (beyaz veya kırmızı)
• 100 gr silken tofu (küp doğranmış)
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş wakame yosunu ve ince kıyılmış taze soğan

Method

1. 1

   Suyu kaynatıp wakame yosunlarını ve dashi tozunu ekleyin.

2. 2

   Küp tofuları ekleyip 2 dakika ısıtın.

3. 3

   Ocağın altını en kısığa getirin veya kapatın; kepçeye miso ezmesini alıp sıcak çorba suyuyla ezerek tencereye yedirin (**miso asla kaynatılmaz**).

4. 4

   Taze soğan serperek hemen sıcak servis yapın.

Rate

★ 0.0 · 0 ratings

Log in to rate and comment.

Comments

No comments yet.