Okonomiyaki (Japon Usulü Lahana Mücveri/Pizzası)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 2 su bardağı çok ince kıyılmış lahana
• 1 su bardağı un ve 3/4 su bardağı dashi stoğu (veya su)
• 2 adet yumurta
• 4 dilim ince dana jambon veya füme et
• Okonomiyaki sosu, Japon mayonezi (Kewpie) ve Bonito palamut kurusu yaprakları

Method

1. 1

   Un, dashi ve yumurtayı çırpıp ince kıyılmış lahanayı ekleyerek yoğun bir harç elde edin.

2. 2

   Tavada harcı yuvarlak omlet gibi yayın, üzerine et dilimlerini dizip arkalı önlü kızartın.

3. 3

   Servis tabağına alıp üzerine çizgi şeklinde Okonomiyaki sosu ve Japon mayonezi sıkın.

4. 4

   En üste sıcaklıkla dans eden Bonito yapraklarını serpiştirin.

Rate

★ 0.0 · 0 ratings

Log in to rate and comment.

Comments

No comments yet.