Satay Ayam (Malezya Usulü Fıstık Soslu Tavuk Şiş)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 500 gr tavuk göğsü (küp doğranmış)
• Marinat: Zerdeçal, limon otu ezmesi, kişniş, palmiye şekeri, sarımsak
• Fıstık Sosu: 1 su bardağı kavrulmuş dövülmüş fıstık, Sambal sos, hindistan cevizi sütü, demirhindi ve palmiye şekeri
• Servis için: Küp salatalık ve kırmızı soğan

Method

1. 1

   Tavuk küplerini zerdeçallı marinatta en az 2 saat bekletip bambu şişlere dizeyin.

2. 2

   Sos tenceresinde ezilmiş fıstık, Sambal, hindistan cevizi sütü ve palmiye şekerini koyulaşana kadar kaynatarak Fıstık Sosunu hazırlayın.

3. 3

   Tavuk şişleri kömür ızgarasında veya döküm tavada karamelize olana kadar 8-10 dakika pişirin.

4. 4

   Sıcak tavuk şişleri kaseye doldurulmuş ılık Fıstık Sosu, salatalık ve soğan dilimleriyle sunun.

Rate

★ 0.0 · 0 ratings

Log in to rate and comment.

Comments

No comments yet.