Spas / Tanov Abur (Ermeni Usulü Yoğurtlu Buğday Çorbası)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 1 su bardağı haşlanmış dövme buğday
• 1 litre yoğurt ve 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta ve 1 yemek kaşığı un
• Bolca taze kişniş veya nane

Method

1. 1

   Tencerede yoğurt, su, yumurta ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın.

2. 2

   Haşlanmış buğdayları ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin.

3. 3

   Ocağın altını açıp yoğurt kesilmesin diye sürekli aynı yöne karıştırarak kaynama noktasına getirin.

4. 4

   Kaynayınca altını kapatıp sıcak veya yaz aylarında soğuk olarak servis yapın.

Rate

★ 0.0 · 0 ratings

Log in to rate and comment.

Comments

No comments yet.