Sticky Toffee Pudding (Yapışkan Karamelli Kek)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 200 gr çekirdeksiz kuru hurma (sıcak suda yumuşatılıp püre yapılmış)
• 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 100 gr tereyağı, 3/4 su bardağı esmer şeker, 2 yumurta
• Karamel sos: 150 gr tereyağı, 1 su bardağı esmer şeker, 1 su bardağı sıvı krema

Method

1. 1

   Yumuşatılmış hurmaları püre haline getirin. Tereyağı, esmer şeker ve yumurtaları çırpıp hurma püresini ve un karışımını ekleyerek kek harcını hazırlayın.

2. 2

   Kek kalıbına döküp 180 derece fırında 35 dakika pişirin.

3. 3

   Sos tenceresinde tereyağı, esmer şeker ve kremayı kaynatarak yoğun, zengin bir karamel sosu hazırlayın.

4. 4

   Fırından çıkan sıcak kekin üzerine bu sıcak karamel sosunun yarısını dökün, dilimleyerek kalan sosla servis yapın.

Rate

★ 0.0 · 0 ratings

Log in to rate and comment.

Comments

No comments yet.