Hokey Pokey jäätis (Uus-Meremaa karamellitükijäätis)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/2)

• Hokey Pokey (karamellitükk): 5 supilusikatäit suhkrut, 2 supilusikatäit maisisiirupit/melassi, 1 tl söögisoodat
• Jäätisepõhi: 2 tassi koort, 1 purk kondenspiima ja 1 tl vaniljeekstrakti

Valmistamine

1. 1

   Sulata esmalt pannil karamelli jaoks suhkur ja siirup ning kui see muutub merevaiguliseks, tõsta pliidilt, lisa sooda, sega kiiresti ja lase kerkida, seejärel külmuta küpsetuspaberil ja purusta.

2. 2

   Vahusta vedel koor mikseriga kuni paksu konsistentsini, lisa kondenspiim ja vanill ning sega.

3. 3

   Lisage sellele kreemile valmistatud kõvad karamellitükid ja segage õrnalt.

4. 4

   Vala see jäätisenõusse, pane sügavkülma vähemalt 6 tunniks sügavkülma ja serveeri siis pallidena.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.