Traditsiooniline vastus (Ćevapi)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g veisehakkliha ja 200 g lambahakkliha
• 3 purustatud küüslauguküünt, sool, must pipar
• 1 tl söögisoodat (lihase tekstuuri pehmendamiseks)
• Serveerimiseks: päts lepinya leiba, hakitud sibul ja kajmak (või kurnatud jogurt)

Valmistamine

1. 1

   Sõtku hakkliha küüslaugu, soola, musta pipra ja söögisoodaga vähemalt 10 minutit, kuni see saavutab pasta konsistentsi ja lase külmikus seista.

2. 2

   Vormi spetsiaalse aparaadiga või käsitsi sõrmejämedused silindrilised lihapallid.

3. 3

   Küpseta grill- või malmgrillil kõrgel kuumusel, keerates igas suunas kuldpruuniks.

4. 4

   Serveeri sooja, rohke sibulaga lepinya leiva ja kajmaki vahel.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.