Arepas con Queso (Kolumbia/Venezuela maisileiva ja juustu täidis)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 2 tassi eelküpsetatud maisijahu (Harina P.A.N. - valge või kollane)
• 2 tassi sooja vett, 1 tl soola
• 2 spl sulatatud võid
• Täidiseks: rohkelt riivitud mozzarellat või kitsejuustu

Valmistamine

1. 1

   Sega sügavas kausis maisijahu, sool, sulatatud või ja soe vesi, sõtku ühtlaseks pehmeks tainaks ja lase 5 minutit seista.

2. 2

   Võta taignast munasuurused pallid ja vormi neist paksud lamedad kettad (arepas).

3. 3

   Küpseta pannil väheses oliiviõlis 7-8 minutit mõlemalt poolt, kuni moodustub kergelt karamelliseerunud koorik.

4. 4

   Lõika küpsenud arepa serv noaga läbi, pane sisse ohtralt juustu ja serveeri kuumalt.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.