Bantan (Mongoolia stiilis lihasupp jahuga)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g kondita lamba- või veiseliha (väikeseks hakitud)
• 1 kl jahu ja paar tilka vett (et kätega hõõrudes tekiks pisikesi taignapuru)
• 4 tassi puljongit, soola ja pipart
• Valikuline kevadsibul

Valmistamine

1. 1

   Looge pisikesi jahuterad/puru (sarnane tarhanaga), tilgutades sõrmeotstega jahule vett ja hõõrudes seda peopesas.

2. 2

   Keeda liha puljongis 20 minutit pehmeks.

3. 3

   Vala tilluke taignapuru aeglaselt keevasse puljongisse ja sega, et ei tekiks tükke.

4. 4

   Keeda 5 minutit, kuni tainas on küps ja supp pakseneb ning serveeri koos talisibulaga.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.