Biryani (kana India riis)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/5)

• 2 tassi basmati riisi (aurutatud)
• 500 g kanatükke (jogurti ja maitseainetega marineeritud)
• 2 sibulat (peeneks hakitud ja karamelliseeritud)
• Safran, kardemon, nelk, kaneel
• Või ja värsked piparmündilehed

Valmistamine

1. 1

   Keeda poolküpsetatud basmati riis koos kõigi vürtsidega ja nõruta.

2. 2

   Küpseta marineeritud kana poti põhjas.

3. 3

   Laota kana peale aurutatud riis, karamelliseeritud sibul ja safranivesi.

4. 4

   Sulgege poti kaas tihedalt ja keetke madalal kuumusel (infusioonimeetod) 25 minutit.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.