Bulgogi (Korea stiilis grillitud veiseliha)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g veiseliha ribeye (viilutatud sama õhukeseks kui paber)
• Marineerimiseks: pool riivitud Aasia pirn (või õun), pool tassi sojakastet, 2 spl pruuni suhkrut
• 2 spl seesamiõli, 4 küüslauguküünt, talisibul ja seesamiseemned
• 1 julieneeritud sibul ja porgand

Valmistamine

1. 1

   Sega riivitud pirn, sojakaste, suhkur, seesamiõli ja küüslauk ning marineeri liha selles vähemalt 1 tund.

2. 2

   Kuumuta vokkpanni või malmresti suitsukuumaks.

3. 3

   Prae liha koos sibula ja porgandiga kõrgel kuumusel 5–6 minutit, kuni see karamelliseerub, laskmata sellel mahla välja lasta.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.