Bún Chả (Hanoi stiilis riisinuudlid grillitud lihapallidega)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g hakkliha (sibula, küüslaugu, kalakastme ja musta pipraga sõtkutud lapikud lihapallid)
• 300 g keedetud riisinuudleid (kukkel)
• Palju värsket piparmünti, koriandrit, perilla lehti ja salatit
• Kastmeks: kalakaste (Nước mắm), vesi, suhkur, sidrunimahl, küüslauk ja viilutatud roheline papaia/porgand.

Valmistamine

1. 1

   Vormi lihapallisegust lapikud lihapallid ja prae neid grillil või malmpannil, kuni tekib söe aroom.

2. 2

   Valmista kergelt soe magus-hapukas dipikaste, segades kalakaste, vesi, suhkur ja sidrun ning lisa hapukurk.

3. 3

   Serveeri riisinuudleid, värskeid ürte ja grillpelmeene eraldi taldrikutel; Söögi ajal süüakse nuudleid ja lihapalle, kastes neid kastmesse.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.