Cornish Pasty (traditsiooniline Cornish lihapirukas)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/5)

• Pirukataigna jaoks: 3 tassi jahu, 150 g võid, vett ja soola.
• Täidis: 350 g veise sisefilee või entrekot (väga väikesteks kuubikuteks hakitud)
• 1 kartul ja 1 väike sibul ja kaalikas (väga väikesteks kuubikuteks hakitud)
• Palju musta pipart, soola ja tükke võid
• Munakollane

Valmistamine

1. 1

   Sõtku pirukatainas jahu ja võiga purutaoliseks ja lase puhata.

2. 2

   Sega suures kausis toores liha, kartul, sibul ja kaalikas musta pipra ja soolaga.

3. 3

   Rulli tainas ringideks, pane keskele täidis, pane sellele väike tükk võid, murra servad kokku ja sulge poolkuu kujuliselt.

4. 4

   Määri pealt munakollasega ja küpseta 190 kraadises ahjus 50 minutit kuni seest on küpsenud ja tainas kuldpruun.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.