Croquetas de Jamón (Croquetas singiga)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/5)

• 100g peeneks hakitud Jamón Serranot või kvaliteetset suitsuvasikaliha
• 50 g võid ja pool klaasi jahu
• 2,5 tassi piima
• Paneerimiseks: jahu, lahtiklopitud muna, riivsai
• praeõli

Valmistamine

1. 1

   Valmistage väga paks bešamellisegu, röstides jahu võis ja lisades aeglaselt piima.

2. 2

   Lisa tükeldatud sink ja jäta külmkappi vähemalt 3 tunniks jahtuma ja tahkuma.

3. 3

   Vormi tahenenud uhmrist silindrilised kroketid ja veereta neid vastavalt jahus, munas ja riivsaias.

4. 4

   Prae kuni kuldpruunini.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.