Dusbere (Aserbaidžaani pelmeenid)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/3)

• Tainas: 3 tassi jahu, 1 muna, vesi ja sool
• Täidis: 300 g hakkliha, 1 sibul (riivitud), sool ja must pipar
• Supi jaoks: Veisepuljong, kuivatatud piparmündi ja küüslauguäädika kaste

Valmistamine

1. 1

   Sõtku jahu, muna ja veega jäik ravioolitainas, rulli õhukeseks ja lõika väikesteks ruutudeks (1x1 cm).

2. 2

   Looge pisikesed sõõrikud, pannes iga ruudu keskele pisikese hakklihasegu ja sulgedes selle ümbriku või kolmnurga kujul.

3. 3

   Keeda suvikõrvitsad keevas puljongis (see tähendab, et nad on vees hõljudes valmis).

4. 4

   Jaga kaussidesse, puista peale kuivatatud piparmünt ja serveeri küüslauguäädikakastmega.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.