Empanadas Salteñas / Argentine Beef Empanadas (krõbe Argentina hakklihaküpsetis)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/3)

• Tainas: 3 tassi jahu, 100 g sulavõid, 1 muna, 1 tl soola ja sooja vett
• Täidis: 400 g hakkliha, 2 sibulat, 1 keedukartul (kuubik), rohelise oliivi viilud, köömned, paprika pulber
• Katteks munakollane

Valmistamine

1. 1

   Sõtku jahu, või, munade ja veega elastne tainas, lase puhata, seejärel rulli ringideks.

2. 2

   Prae hakkliha pannil koos sibula, köömnete, jahvatatud pipra ja soolaga, lisa väikesed keedetud kartulikuubikud ja oliiviviilud ning jahuta.

3. 3

   Pange segu taignaringide keskele ja sulgege servad tihedalt spetsiaalse kumerusega kudumistehnikaga, mida nimetatakse repulgueks.

4. 4

   Määri pealt munakollasega ja küpseta 200 kraadises ahjus 25 minutit, kuni see muutub kuldseks ja krõbedaks.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.