Erwntsoep / Snert (traditsiooniline Hollandi hernesupp)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g kuivatatud rohelisi herneseid (leotatud)
• 300g kondiga sea- või vasikalihalõike ja suitsuvorstiviile
• 1 juurselleri, 2 porrulauku, 2 kartulit ja porgandit (kuubikuteks)
• värsked sellerilehed

Valmistamine

1. 1

   Pane herned ja liha potti ning keeda rohke veega 1 tund, kuni need pehmenevad.

2. 2

   Lisa kuubikuteks lõigatud seller, porrulauk, kartul ja porgand ning keeda veel 30 minutit, kuni köögiviljad on täielikult lahustunud ja supp pakseneb.

3. 3

   Eralda kondid, tükelda liha ja lisa supile tagasi.

4. 4

   Lisa viilutatud vorstid ja serveeri kuumalt koos hakitud sellerilehtedega pärast paksenemist.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.