Fisk supp (Norra kreemjas kalasupp - Fiskesuppe)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g valge kalafilee (lõhe või kilttursk, tükeldatud)
• 150 g kooritud krevette
• 1 porrulauk, 2 porgandit ja 2 kartulit (julieneeritud)
• 3 kl kala- või köögiviljapuljongit, 1 kl vedelat koort
• 2 spl võid, jahu, palju värsket tilli ja sidrunimahla

Valmistamine

1. 1

   Hauta potis võis kergelt peeneks hakitud porrulauk ja porgand.

2. 2

   Lisa jahu ja kui lõhnab, lisa kalapuljong ja kuubikuteks lõigatud kartul ning keeda, kuni kartul pehmeneb.

3. 3

   Lisa koor ja kalakuubikud ning keeda tasasel tulel 5 minutit.

4. 4

   Vahetult enne pliidilt võtmist lisa krevetid ja ohtralt hakitud tilli, maitsesta sidrunimahlaga ning serveeri.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.